専門医が教える　肝臓から脂肪を落とす7日間実践レシピ 肝臓から脂肪を落とすシリーズ

『専門医が教える肝臓から脂肪を落とす7日間実践レシピ』は、2023年1月にKADOKAWAから刊行された127ページの本です。著者は尾形哲さん。肝臓にたまった脂肪を食事から減らすことをねらいに、7日間という区切りで取り組める献立やレシピを示す構成とみられます。分類上も肝臓病の食事療法に位置づけられており、医学の解説書というより台所で使う実用書に近い一冊です。

向いているのは、健康診断で脂肪肝や肝機能の数値を指摘され、まず食事から見直したいと考えている方でしょう。短期間で手を動かしてみたい読者には扱いやすいと思われます。一方、病態の仕組みや薬物療法まで踏み込んだ説明を求める場合は物足りなく感じるかもしれません。治療中の方は、主治医に相談しながら取り入れるのが安心です。

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